上班族心事我知道,營養師帶你挑對食材健康吃外食~水分補充超重要,上班族最佳喝水時間,把握黃金Timing養生!檸檬富含維生素C、生物類黃酮與檸檬多酚,都是超強的天然抗氧化劑,不但讓水有味道可以讓我們喝更多水,還對於免疫機能與新陳代謝都有正面的幫助喔

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上班族心事我知道,營養師帶你挑對食材健康吃外食~

上班族每天都在生活與工作之間周旋,台灣上班族「吃得多」、「動最少」、「坐很久」、「水喝少」、「不求好」已成為常態。

而主要原因大多都是因工作忙碌而缺乏時間,為了完成工作,縱使想上廁所也不能輕易放下手邊工作如廁,工時過長而心情緊張、壓力倍增,使腸胃機能時好時壞。其中更有81%的台灣上班族認為「體重增加」比例最高!

營養師今天就來解析:你是以下哪一類型的上班族?

・壓力型:壓力大就便秘!上班前蹲在廁所久久不能自己,還是沒個結果~

・戰鬥吃法型:三餐吃飯就像在戰鬥,吃多吃快難消化,下午胃肚肚,真難受!

・代謝下降型:久站久坐,年輕時的身材逐漸邁向水梨型、蘋果型,要瘦下來都難!

 對上班族來說,每天的時間分為五個時段:

早上 / 中午 / 下午 / 晚上 / 十點過後 從一大早趕通勤、長時間的工作、加班、應酬、三餐在外,普遍處於壓力與營養不均狀態下,要好好健康排除壓力真的很難!

 

水分補充超重要,上班族最佳喝水時間,把握黃金Timing養生!

張益堯營養師説:「喝水建議加上現榨檸檬或是檸檬酵素,因為檸檬富含維生素C、生物類黃酮與檸檬多酚,都是超強的天然抗氧化劑,不但讓水有味道可以讓我們喝更多水,還對於免疫機能與新陳代謝都有正面的幫助喔。」

營養師の健康吃法321,讓上班族一次看懂外食該怎麼選!

「3蔬2果是基本,不天天單吃1種外食,天天搭配不同食材,才能優先養成健康吃的好習慣」

・便當飲食,2格的蔬菜量真的不夠啦!

每天最基本的3份蔬菜+2份水果是必須的。常常看到便當中飯多餘2~3格的蔬菜,真的營養素不夠。 這時候可以去超商買生菜沙來蔬果來補充所缺的營養素及酵素。

張益堯營養師説:「新鮮的蔬菜水果富含多元的維生素、礦物質、纖維與抗氧化劑;生食水果有酵素的存在,酵素在加熱50度C時就會破壞掉。所以食物提供人體能量來源,但要吃的對才有效!」

 

每天更換不同食材豐富多變,不吃單1食材,才能優先補充多元營養的好習慣

吃外食絕對不是「喜歡吃這個就天天吃這個」,而是要「今天吃這個,明天改吃那個」 不同的食材搭配,身體才能攝取到不同的營養素唷。

張益堯營養師説:「三餐老是在外,因為油膩的食物會大量耗損消化酵素,而消化酵素不足時也間接影響代謝酵素的合成,惡性循環下會造成許多的慢性疾病發生。因此三餐的酵素補充,是高壓的上班族不可或缺的飲食保健Timing之一喔。」

選擇優質酵素的幾個要素:「單一蔬果發酵、無糖發酵,活性要高才有效」

 

上班族對策:上班族壓力無時不在,學習以和緩的步調適時紓解,才是維持身心健康的長久之道。

1.深呼吸,直到穩定情緒。

2.起身走走路,去廁所也行,只要緩解心理緊迫感就好。

3.運動,舒緩壓力最有效。

4.培養是好與保持社交活動。

5.適時接觸大自然。

6.均衡飲食,慢慢吃。

7.緊張時喝杯溫水調適心情。

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