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酵素、益生菌怎麼挑?營養師來解析:腸道保養的關鍵就是''它''!

人體最多疾病的器官是什麼?

你絕對想不到,居然是大腸人體腸道內有上百兆個菌叢,有好菌也有壞菌。

我們選擇補充的酵素與益生菌,又有什麼差別呢?

營養師:「益生菌雖然對於腸道健康促進很重要,但是酵素才是促進消化吸收與維持腸道菌相的重要關鍵唷。」

大家都知道腸道保養的重要性,因為有健康的腸道才有良好的消化、吸收與免疫調節。 保養的第一要務就是排除體內宿便毒素

 

 

打敗壞菌、保養腸道,益生菌真的很重要

調整好腸道裡面益生菌的菌種與數量,可以改善腸道健康進而促進身體的營養吸收力與降低生病的機會。

・壞菌:造成食物的腐敗並影響營養的消化吸收,甚至造成腹瀉與疾病的產

・好菌:負責對抗壞菌以促進腸道的健康。

好像一個社會壞人多於好人時,治安就會變差、環境烏煙瘴氣;而好人比壞人多很多很多時,人民就能安居樂業、和樂融融啦。

但,益生菌不會幫助食物的消化與吸收,而真正有能力促進食物分解的是:「酵素!

 

 

促進消化吸收、改善腸道環境,酵素是關鍵~

人體會自行成酵素來幫助食物的消化,酵素能幫助改善腸道環境健康,促進營養的吸收能力,並且可以讓益生菌在腸道裡活得更好,發揮益生菌對身體有益的生理機能。

但,隨著年齡的增長、蔬果攝取不足、飲食習慣的不佳都會造成人體合成酵素的能力越來越差,再加上外食的大魚大肉造成酵素需求變多。

 

營養師建議大家:「一定要特別加強新鮮蔬果的攝取,除了份數要足夠外,還要記得保持至少1/3的蔬果量是生食,確保酵素的活性。」

 

記住國民飲食指南,提供身體足夠所需要的維生素、礦物質、纖維與酵素

・成年女生:每天要攝取7份蔬果

・成年男性:每天要攝取9份蔬果

 

酵素與益生菌 - 相互依存

在日常之中如果無法攝取到足量的蔬菜水果時,營養師建議補充酵素保健食品來補強身體酵素不足也是OK的唷~

我們的健康是由每天吃進的食物來決定,如果食物沒有經過完整的消化,在腸道內就容易造成壞菌的滋長,而過多的壞菌會阻礙營養的吸收影響整體的健康。

酵素與益生菌的依存就像「雞生蛋,蛋生雞」的命題

益生菌需要酵素來徹底執行發酵工作,促進高效率代謝生態。

酵素是食物在消化過程的主角,關鍵在於有足夠的酵素在腸道中幫助消化與吸收,唯有消化問題改善後,才有可能達到清潔腸道的目標,進而達到身體健康的目的。

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