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別讓腸子比你老!腸道年齡自我評估檢測表!

大腸癌,已經連續11年蟬聯癌症罹患率之首!

很多人重視外表,卻不重視自己的腸道健康,根據調查,全台15-59歲青壯年平均腸年齡為47.9歲,比實際年齡高出11.3歲,顯示現代人腸道超齡!

談到人類工作最繁忙的器官,首先想到一定是大腦,而還有另一個器官被稱為人類的第2個腦,那就是腸道。

腸道掌管全身的營養吸收,因表面積最大,接觸最多外來細菌,使得淋巴組織也最為發達,有著人體70%至80%的免疫細胞,是人體免疫的最強關卡。無庸置疑,腸道的健康與我們的日常飲食與生活習慣絕對是息息相關的。

歐洲有句格言:「You are what you eat.」

 

簡單來說,就是能從飲食習慣來了解一個人的健康,因為,我們的健康是由每天吃進的食物來決定。

推算一下自己的腸道年齡

『腸道年齡』是幾年前由日本引進的一個問卷檢測,想知道自己腸道的年齡?一起來推算一下自己中了幾項。

腸道不健康,不僅僅影響了營養素的消化吸收,更關係到廢物毒素是否得以順利排除,還可能造成到免疫機能的影響,甚至提高了三高與失智症的罹患風險。

檢測結果如下:

|圈選 0 項|腸道年齡保養超級好!!

腸道年齡比實際年齡年輕,為理想健康的腸道狀態

|圈選 4 項以下| 腸道年齡=實際年齡+ 5 歲

腸道年齡比實際年齡稍高一點,要注意腸道健康。

|圈選 5-10 項 |腸道年齡=實際年齡+ 10 歲

腸道已有老化情況,需要注意飲食及作息之正常。

|圈選 11-14 項| 腸道年齡=實際年齡+ 20 歲

腸道年齡已老化並走下坡,必須徹底改變飲食及生活習慣。

|圈選 16 個以上| 腸道年齡=實際年齡+ 30 歲

腸道健康狀況非常糟糕,請立刻尋求專業人員協助。

哪幾種人最容易「人老腸先老」

* 應酬族

* 辦公

* 出差工作者

* 司機

對上班族而言,常常因為匆忙或沒時間,甚至是減肥等因素而省略三餐中的一餐,卻容易在下一餐吃進過多的食物,造成腸胃更大的負擔。

至於前三名容易便秘的職業別具有「久坐、久站、工作壓力大與三餐不正常」的特色,且平均每兩人中,就有一人有便秘的問題。

張益堯營養師說:「為了避免腸道年齡衰老的快速,飲食上請務必做到以下的二不、三少與四多。」

|二不:不抽菸、不過量飲酒

香煙中的尼古丁與酒精都具有侵蝕腸道黏膜的作用,一旦腸道黏膜受損,必然造成消化吸收的功能。如果受損程度嚴重,稱之為『腸漏症』就更會造成過敏與發炎反應,進而嚴重影響到身體的健康。

|三少:少紅肉、少辛辣、少燒烤油炸

燒烤與炸物儼然是美食的代表,而麻辣食物更增添了風味上的刺激。

但是,蛋白質(尤其紅肉類)經過高溫燒烤會產生芳香環化合物(致癌物),而油炸物超過用油的發煙點,則會產生許多的自由基與毒素,這些致癌物不僅僅造成身體的發炎反應,更會誘發腸黏膜細胞的病變,大大提升大腸癌的風險。

然而沒有人可以一輩子完全不吃紅肉、辛辣與油炸燒烤物。

|四多:善用清腸排毒四大妙方

1.多喝水:

成年人每天需要2000~3000cc左右的水,也可以將體重乘上40倍作為喝水的目標。

(例如我60kg,每天需要喝2400cc的水喔)

水參與了體內需多生理代謝,更可以促進大小便的排除,毒素得以在細胞裡代謝並由大小便中快速排除,自然就可以減少堆於身體而造成傷害囉。

2.多攝取高纖食物

高纖食物的主要來源是蔬菜、水果與全穀類

根據前兩年的國民營養調查,成年人只有3成每天攝取五份蔬果,這也難怪慢性疾病越來越普遍,年齡層也越來越下降。

成年女生每天需要7份蔬菜水果,成年男生每天需要9份蔬菜水果,不過真太難了,我們就統一每天7份為目標(一拳頭大為一份)。其中2份水果搭配5份蔬菜最為理想。份量夠了,就可以有足夠的纖維幫助腸道蠕動、促進毒素的排除。另外,顏色也要多元,因為不同顏色的蔬果提供我們更多元的抗氧化力,幫助排除自由基喔,偶而吃點炸物燒烤就比較不擔心啦。

3.多補充酵素

身體的酵素會隨著年齡的增長與食物攝取不夠新鮮均衡等因素而產生不足,因此建議要適量的補充酵素,尤其是經常外食、飲食不均、甚至常接觸到燒烤油炸物時,酵素的補充可以讓食物分解的更完整,也讓營養的代謝更為順暢

4.多補充益生菌

腸道內的益生菌比人體的細胞還要多,也透過許多生理系統影響了我們的健康、情緒與意識,這是近年來研究『腸腦軸』的發現。只要讓腸道菌相健康(好菌比壞菌多很多),身體自然也就健康了。

 

所以好好照顧腸道健康其實不難,只要避免與減少傷害腸道的食物,同時多喝水、多纖維、補充酵素與益生菌,腸道中的毒素排得掉,腸道細胞就健康,自然可以遠離疾病、健康有活力啦。

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