搜尋文章

應酬的男人注意!你應該喜「鋅」厭「酒」兩大理由

  • 分享文章到
歲末年終,聚餐應酬的機會肯定越來越多甚至偶爾還會要喝點小酒,如果沒有計畫飲食並做好萬全準備,小心從冬至到元宵這足足3個月的減重黑暗期,不但肥肉悄悄的上身,還可能增加腸胃道不適以及心血管疾病的風險喔。

聚餐前,好好規劃餐廳不踩地雷

|均衡的飲食泛指每一餐都要有全穀類的澱粉五顏六色的蔬果、不過度烹調的蛋白質、不煎炸的好油脂
 

 

只要這四大類食物都能均衡的吃,就可以在飽足的範圍內,享受各式美食,又不擔心熱量過剩囉。
所以選擇可以提供均衡食材以及簡單烹調方式的餐廳或餐點比較安全喔。例如:火鍋店、日式串燒、日本料理

聚餐中,細嚼慢嚥、不喝甜飲、不吃煎炸

|加糖飲料甜點一定要避免。因為精緻糖的消化吸收速度非常快,就容易造成熱量瞬間進到體內,若沒有透過運動代謝掉,就容易轉變成脂肪的形式儲存起來喔。
|另一個需要忌口的是油炸物,油炸物不僅僅熱量超高,油脂經過高溫反覆的煎與炸會讓脂肪酸裂解,進而產生許多自由基與毒素,而這些自由基與毒素會讓代謝變差,更會造成血管的發炎甚至誘發心血管疾病與癌症
|聚餐過程中一定要細嚼慢嚥,好好咀嚼食物不但可以減輕腸胃道的負擔,更可以讓飽食中樞快一點得到『吃飽了』的訊號,以避免過量飲食喔。

聚餐後,補充鋅與酵素幫助代謝

|聚餐時通常會吃下比平常更多的肉與油,此時身體就需要更多的消化酵素來協助食物的消化與吸收;另外,難免會吃到油炸或燒烤的食物,此時更需要富含抗氧化劑的食物來幫助清除自由基。
|檸檬酵素不但可以幫助消化,還富含維生素C、檸檬多酚與生物類酮都是很棒的天然抗氧化劑。
|檸檬酵素中也含有維生素B群與鋅,這兩種營養素都有助於酒精在肝臟的代謝。所以建議在聚餐飲酒的同時,可以補充檸檬酵素並搭配大量的水,不但可以幫助消化、保養身體,還可以減緩飲酒後的宿醉不適喔。
|另外,更是維持身體代謝重要的微量元素之一,不但可以與維生素C結合以促進膠原蛋白,還能幫助強化免疫系統。同時鋅也有助於傷口復原、味覺的靈敏、以及促進精子的生成與品質,強健男性生殖力。
|所以,飲食嚴重不均、聚餐喝酒多的上班族、手術過後以及銀髮族,都要多多留意是否攝取足夠鋅含量的食物:甲殼類海鮮、紅肉、內臟、堅果,如果不足則建議從保健食品額外補充囉。

▲示意圖,未滿18歲請勿飲酒

你可能有興趣